 Identitas Perusahaan
Nama Perusahaan: CV. UMSKEY (Usaha Mandiri Susu Kambing Etawa Yogyakarta)
Bentuk Perusahaan: Persekutuan Komanditer (CV)
Jenis Usaha Utama: Industri dan Pengolahan Susu Kambing
Alamat: Kemirikebo, RT 02, RW 07, Girikerto, Turi, Sleman, Yogyakarta
No. Telepon: 081215522918
Telah Terbit Sertifikat Nomor Kontrol Veteriner (NKV) pada tanggal 06 Februari 2015
Mempunyai sertifikat halal MUI dengan nomor baru, nomor halal yang lama (LPPOM No. 12030002400713) sudah tidak berlaku (kadaluarsa)
NPWP: 31.738.807.2.542.000
SIUP: No 503/01041/Mkr/IX/2013
Tanda Daftar Perusahaan: No 120231003940
Tanda Izin Gangguan: No. 503/005612.68.13/HO/2013
Tanda Daftar Industri: No. 503/065/056/B/P/IX/2013
Bank: Bank BNI, Bank BRI, Bank MANDIRI, Bank BCA
Sejarah Berdirinya Perusahaan
Perusahaan UMSKEY adalah perusahaan yang bergerak dalam industri pengolahan susu bubuk. UMSKEY merupakan suatu singkatan dari Usaha Mandiri Susu Kambing Etawa Yogayakrta. Perusahaan ini didirikan di Sleman, tepatnya di Kemirikebo, RT 02, RW 07, Girikerto, Turi, Sleman, Yogyakarta pada tanggal 15 Juni 2012 oleh Bapak dan Ibu Irwan Efendi yang berbadan hukum perusahaan perseroan komanditer/ CV (Comanditer Venotschop) berdasarkan keputusan pada Akta Notaris No. 07, tanggal 10 April 2013 oleh Notaris Endang Sukorini Atyanto, SH.
Ciri khas yang tercermin pada perusahaan CV. UMSKEY adalah lebih mengutamakan kepada padat karya (Labour Intensive) dimana dalam proses produksi hampir keseluruhan tahapan prosesnya bersifat manual, sehingga memerlukan jumlah tenaga kerja yang relative banyak. Lingkungan bisnis perusahaan pengolahan susu kambing ini terbentuk dari beberapa faktor, yaitu kondisi wilayah, kebijakan pemerintah, tingkat persaingan.
Dalam proses produksi, CV. UMSKEY membutuhkan jenis bahan baku gula industri, 100% susu asli tanpa campuran, untuk mengetahui bahwa susu yang akan diolah adalah susu kambing asli maka susu sebelum diproses, dites terlebih dahulu dengan alat lactodensimeter, sedangkan alat-alat yang dibutuhkan untuk mengeringkan adalah wajan, kompor, berbagai jenis alat penggaduk dan pengering, serta alat-alat lain yang menunjang jalannya proses produksi. Dalam hal pengepakan dibutuhkan alat pres selaer, alat jahit, label, alat expired, dan lain-lain. Selain itu, untuk tetap menjaga kehiegienisan susu maka CV. UMSKEY menerapkan Total Quality Management (TQM) pada proses produksinya guna memperoleh sertifikat MD dari Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM RI)
Misi dan Tujuan
Sesuai dengan bentuk perusahaannya yang berbadan hukum, CV. UMSKEY berorientasi pada suatu olahan hasil ternak yaitu susu memiliki misi untuk :
- Membantu Negara dalam hal menambah devisa Negara.
- Ikut menyehatkan masyarakat dengan meminum susu kambing.
- Ikut serta memajukan peternakan kambing perah indonesia
- Berusaha mengangkat derajat masyarakat lingkungan sekitarnya.
- Memperkenalkan susu bubuk kambing kepada seluruh masyarakat baik dalam maupun luar negeri.
Sedangkan tujuan CV. UMSKEY adalah memaksimalkan keuntungan (profitability) sebagaimana perusahaan lainnya.
Struktur Organisasi
CV. UMSKEY merupakan perusahaan berbadan hukum Persekutuan Komanditer (CV), yang bergerak di bidang pengolahan susu kambing, olahan susu yang diproses adalah susu bubuk. Struktur organisasi masih sederhana. Hasil nyata yang bisa dirasakan dari struktur organisasi perusahaan adalah adanya garis perintah dan koordinasi yang jelas, sehingga setiap karyawan dapat saling bekerja sama untuk mencapai tujuan bersama (goal congruence).
Posisi pengawasan dipegang oleh Ibu Marini Putri, sedangkan pada posisi manajemen inti perusahaan dipegang oleh Bapak Irwan Efendi sebagai Direktur Utama. Selain manajemen inti tersebut, perusahaan mempunyai 40 orang karyawan baik pria maupun wanita sebagai tenaga kerja.
Personalia
Dalam rangka pembinaan dan peningkatan kualitas sumber daya manusia, karyawan CV. UMSKEY wajib mengikuti pelatihan awal untuk dapat menjaga kualitas hasil akhir susu bubuk kambing yang sesuai standar perusahaan hingga finishing tahap pengiriman. Adapun standar perusahaan CV. UMSKEY antara lain :
- Susu Bubuk yang dihasilkan harus bertekstur lembut, kering dan berwarna putih
- Karyawan harus bisa membedakan susu murni asli dan susu tidak asli
- Karyawan harus bisa membedakan susu hiegenis sehat dan susu sudah layu
- Susu cair dari peternak harus berkualitas baik untuk memperoleh hasil susu bubuk yang maksimal
- Penyuluhan mengenai saluran limbah perusahaan
- Penyuluhan mengenai kesehatan tenaga kerja
- Penyuluhan mengenai peningkatan mutu produk
- Penyuluhan mengenai system pengupahan tenaga kerja
Kegiatan-kegiatan tersebut membutuhkan kecermatan, ketelitian, dan pengawasan, oleh karena itu komposisi pekerja wanita lebih besar dibandingkan pekerja pria. Komposisi jumlah karyawan perusahaan sebanyak 40 orang, yang terdiri dari karyawan wanita sebanyak 35 orang dan karyawan pria sebanyak 5 orang.
Hasil Produksi dan Pemasaran
Hasil Produk
CV. UMSKEY merupakan salah satu perusahaan yang bergerak di bidang industri pengolahan susu yang ada di Indonesia, maka perusahaan tersebut memproduksi hasil olahan susu terutama susu bubuk. Macam dari susu bubuk yang diproduksi oleh perusahaan, yaitu :
- Susu Bubuk Instan, antara lain: original, coklat, jahe, stroberi, vanila.
- Susu Bubuk gula aren
- Susu Bubuk gula batu
- Susu Bubuk sedikit gula
- Susu Bubuk tanpa tambahan gula (gold)
Pemasaran
Daerah Istimewa Yogyakarta memiliki potensi yang cukup besar untuk mengembangkan industri pengolahan susu, hal ini dikarenakan Kemirikebo, Sleman merupakan bagian dari DIY adalah daerah pusat pengolahan susu bubuk, dimana sebagian besar masyarakat bermata pencaharian sebagai peternak kambing susu.
CV. UMSKEY kerjasama dengan industri pengolahan susu perusahaan lain sebagai langkah untuk memajukan pemasaran, sehingga menimbulkan hal yang positif bagi perdagangan dan industri pengolahan susu, selain itu CV UMSKEY melakukan pemasaran di seluruh Indonesia.
Lokasi Perusahaan
CV.UMSKEY dalam melakukan kegiatan produksi susu bubuk kambing beralamatkan di Kemirikebo, RT 02, RW 07, Girikerto, Turi, Sleman, Yogyakarta
|
